Aditif makanan neotame

Neotame adalah campuran asam amino aspartat dan fenilalanin . Ini 7.000 hingga 13.000 kali lebih manis dari sucralose. Neotame stabil pada suhu tinggi. Itu adalah serba guna umum pemanis Itu memiliki aplikasi memasak dan memanggang.

Neotame, pemanis intensitas tinggi dan penambah rasa, diharapkan menerima persetujuan Administrasi Makanan dan Obat untuk digunakan dalam makanan dan minuman di Amerika Serikat segera. Karena kemudian akan menjadi pemanis yang disetujui terbaru di AS, adalah tepat untuk meninjau pengembangan, karakteristik, dan potensi penggunaannya.